Ideja za slastno kosilo, saj je priprava zelo enostavna in hitro kuhana.
Sestavine:
- 1 glava belega zelja
- kumina
- sol
- kis
- 12 dag slanine
- 2 žlici masti
- sladkor
- krompir po želji
Priprava:
Slanino narežemo na majhne kocke in popražimo na masti, tako da nastanejo ocvirki. Zelje narežemo, na hitro prekuhamo in odcedimo. Primešamo ocvirke. Kis zmešamo s kumino in zavremo. Prelijemo čez zelje. Dodamo nekaj sladkorja, premešamo in toplo postrežemo. Priporočamo zraven kuhani krompir v kosih, katerega prelijemo z solato. Krompir kuhamo olupljen v oslajeni vodi, krompir cedimo in serviramo.
